大家好，麻辣麻辣今天小编来为大家解答麻辣水煮鱼片家常做法这个问题，水煮水煮视频麻辣水煮鱼片家常做法视频很多人还不知道 ，鱼片鱼片现在让我们一起来看看吧 ！家常家常 本文目录 四川香辣鱼片正宗做法主料 ：鱼片适量 辅料 ：辣椒粉适量 、辣椒段适量 、麻辣麻辣蒜末适量 、水煮水煮视频葱碎适量 、鱼片鱼片花椒适量 、家常家常盐适量 、做法做法淀粉适量 、麻辣麻辣料酒适量 做法步骤 1.取草鱼背部的水煮水煮视频肉 ，片成三厘米的鱼片鱼片厚片 。 2.准备配料 。家常家常 3.用盐、做法做法辣椒粉 、料酒 、淀粉拌匀 ，腌制半小时入味。 4.锅中放油 ，油温六成热时放入鱼片炸熟，炸成硬脆时捞出 。 5.锅中放少许油 ，放入花椒 、葱碎 、干辣椒段 、蒜末炒香 。 6.放入炸好的鱼片翻炒均匀 。 整条麻辣鱼片正宗做法用料 鱼片自己决定 姜适量 蒜瓣适量 料酒一杯到两杯 干辣椒适量 郫县豆瓣一勺半到两勺 盐适量 花椒适量 麻辣鱼片的做法步骤 步骤1 先用盐腌一下鱼片，腌十分钟，盐千万不要放多了 。因为本人在国外 ，所以不知道自己吃的什么鱼 ，都是超市片好的买回家做了，我觉得鱼大家可以自己选 步骤2 放入油 ，翻炒干辣椒 ，花椒，蒜 ，姜 ，注意要用小火，慢慢炒出香 ，然后放入郫县豆瓣 步骤3 放入水 ，不要太多，也不要太少，因为要煮鱼 步骤4 待水快沸腾的时候把鱼片逐个放入 步骤5 看鱼成形了 ，即可盛出 。 麻辣鱼片的做法最正宗的做法一 、准备食材 ：花椒10克，辣椒20克 ，葱 、姜祘各10克 ，料酒20毫升 ，味精10克 ，黄瓜100克 ，土豆50克 ，墨鱼300克 ，盐10克 ，油30毫升 。 二 、锅中加水烧开 ，把土豆和黄瓜烫热 ，滤水备用 。 三 、把墨鱼切片 ，用淀粉 、盐适量 ，把鱼片和鱼骨拌匀 ，开锅上油 ，过油炸熟，捞出备用 。 四 、锅中留油 ，把葱姜蒜爆香 ，加入盐 、味精 ，把炸过的鱼片和鱼骨放在土豆黄瓜上 ，再放上干辣椒 ，用高温油浇入即可 。 如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站。 |